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Catchefblog

Kreatives kochen und bewusst essen, ohne jede Regel.

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baking

Cinnamon Apple Bread

Rezepte für Bananenbrot findet man mittlerweile überall. Aber wie wäre es mal mit einem Apple bread? Fein gewürzt mit Zimt, Anis, Kardamon, Nelken und Koriander passt es wunderbar in die – noch immer – kalte Jahreszeit.

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Pumpkin fries mit Avocado-Dip

Der Kürbis ist ein wunderbar vielfältiges Gemüse, denn er eignet sich mit seinem milden Geschmack Weiterlesen „Pumpkin fries mit Avocado-Dip“

Grüne Erbsen-Lauch-Quiche

Wer Catchefblog ein bisschen verfolgt hat, weiß, dass wir Fans von selbstgemachter Pizza und Flammkuchen sind. Ein Mürbe-oder Flammkuchenteig besteht nur aus 3 Zutaten, ist schnell zubereitet Weiterlesen „Grüne Erbsen-Lauch-Quiche“

Lieblingskuchen Nr. 2 Karotten- Schokokuchen mit Physalis

Von unserer letzten Feldernte haben wir jede Menge riesige Mutanten-Karotten mitgenommen. Teilweise hatten sie schon drei Beinchen entwickelt oder waren von den Feldhasen angeknabbert worden, also war es höchste Zeit sie endlich auszubuddeln.

Weiterlesen „Lieblingskuchen Nr. 2 Karotten- Schokokuchen mit Physalis“

Brunch mal anders: smoked salmon pancake rolls

Wer Crepes sonst nur in süß kennt, sollte diese herzhafte Version unbedingt mal ausprobieren! Die Crepes sind schnell gemacht, super lecker und bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch.

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Kürbiskuchen mit Pistazien

Ein Hokkaidokürbis reicht genau für einen Kürbiskuchen und als Belag für eine selbstgemachte Pizza. Also kann man praktischerweise beides gleichzeitig backen🙂

Weiterlesen „Kürbiskuchen mit Pistazien“

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